خبيزات البطاطس بالكفتة – مدونة القلم

خبيزات البطاطس بالكفتة

1ma39ouda كيلو بطاطس،
بيضتان،
1/2 كيلو كفتة،
ملح ،
إبزار،
زيت المائدة،
زيت القلي،
بصلتين مفرومتين،
معدنوس مفروم.
تسلق البطاطس في الماء بعد ذلك تدلك حتى تصبح على شكل مرهم،نضيف اليه البصل المفروم و الكفتة (يمكن اضافة كفتة العجل او السمك حسب الذوق)، نضيف المعدنوس المفروم و البيضتان ثم نتبل الكل.
بعد ذلك نصنع خبيزات من الخليط و نضعها في زيت القلي الذي وضعناه من قبل فوق النار.(يمكننا إضافة الخبز المهروس للخبيزات قبل القلي).

شهية طيبة


أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أثبث أنك لست روبوت * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.