فطيرة مالحة – مدونة القلم

فطيرة مالحة

  • 1/2 لتر من الحليب،فطيرم مالحة
  • 225 غ دقيق،
  • 50 غ زبدة مذابة،
  • 2 بيضات،
  • ملح، إبزار،

 

الطريقة:

  1. نصب الحليب في الخلاط، ثم نضيف إليه الدقيق، البيض، الزبدة، ملح و الإبزار . ثم نخلط الكل حتى الحصول على كريم ناعم . بعد ذلك نترك  الخليط يرتاح لمدة نصف ساعة قبل الطهي.
  2. نقوم بتسخين المقلاة ، ونضع فيها قليلا من ،  بعد ذلك نصب نصف مغرفة من العجين ، ثم نميل الخليط كي يشمل قاع المقلاة ، ثم نحمر الفطيرة من الجهتين، بعدها نضعها جانبا فوق ثوب نضيف. ونستمر بنفس الطريقة حتى تنتهي العجينة.

شهية طيبة.


أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أثبث أنك لست روبوت * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.