كريمة الرومان مع البيستاش – مدونة القلم

كريمة الرومان مع البيستاش

المقادير :طريقة سهلة  و بسيطة لصنع كريمة الرومان .

  • رومانة ( واحدة تكفي)،
  • 3أوراق من الجيلاتين،
  • 50 غ من سكر سنيدة (حسب الذوق)،
  • 100 غ من البيساش مطحون أو مهروس،

الطريقة:

  1. نقوم  أولا بتنقية الرومانة و طحنها مع قليل من الماء.
  2. نصفيها للتخلص من بقايا النواة المرة .
  3. نضيف السكر ثم  نضعه فوق النار حتى الغليان .
  4. بعدها نضيف أوراق الجيلاتين، ثم نتركها حتى تذوب في الخليط.
  5. نتركها تبرد قليلا خارجا،  بعد ذلك  نصبها في الأكواب المخصصة لذلك .
  6. ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة قصيرة  جدا حتى تتماسك قليلا.
  7.  نخرجها و نرش فوقها البيستاش المهروس فنعيدها إلى الثلاجة،

بالهناء و الشفاء.


أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أثبث أنك لست روبوت * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.