مربى الخوخ(طريقة سهلة) – مدونة القلم

مربى الخوخ(طريقة سهلة)

مربى-الخوخ-1

المقادير:

  • 150 غ من الخوخ تقريبا حبتين،
  • 150 غ من رحيق أو عصير(روح) الخوخ،
  • 150 غ من السكر،
  • عصير نصف ليمونة،

طريقة التحضير:

  1. نقشر الخوخ، ثم نزيل النواة، بعدها نقطعها إلى قطع صغيرة، فنضعها في الإناء أو الزبدية، ثم نضيف عصير الليمون ، السكر و  روح الخوخ،
  2. نخلط الكل ثم نغطيه بورق الأليمينيوم، ثم نتركه في الثلاجة لليلة كاملة.
  3. في اليوم الموالي، نقوم بوضع الخليط فوق النار مع التحرك المستمر و إزالة الرغوة البيضاء التي تظهر بين الفينة و الأخرى إذا اقتضى الحال.
  4. في الأخير نعبئ المربى في القارورات المخصصة له.

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أثبث أنك لست روبوت * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.