Author: abdellah

عصير الحامض

2 . حامضات مجمدتين، 2. حامضات طريات، سكر حسب الدوق، 1 لتر ماء بارد، ملعقة من روح الحامض، نقوم بحك الحامضتين المجمدتين بقشورها، ثم نضيف عصير الحامضتين  المتبقيتن،
Read More

عصير الجزر

لمحبي العصائر(  وصفة بسيطة) عصير جزر مُميز بذوق رائع ستحبه بدون شك. عصير الجزر العادي جيد لكن هذه الوصفة تتميز بسلق الجزر قبل عصره وهو أمر فارق في
Read More

التفاح كراميل بالسميدة

وصفة بسيطة و سهلة جدا، المقادير: 4 تفحات (يمكن استعمال اي نوع من الفواكه،) سميدة، قرفة، سنيدة، سكر فانيلا، زبدة، الطريقة: نغسل التفاحات جيدا ،ثم نقوم بتقشيرها و
Read More

عصير الفجل

عصير الفجليستعمل عصيرالفجل كعلاج لآلام حصى المرارة. لهذا ينصح المرضى الذين يعانون من اضطرابات المرارة الناتجة عن تكون الحصى بتناول عصير الفجل، الذي يعتبر مضاداً حيوياً طبيعياً  ويمكن أن يشرب وحده أو مع عصير الليمون، و
Read More

مربى البطيخ

المقادير: 300 غ من البطيخ، 150 غ من السكر، 1/2 عصير الحامض، الطريقة: نفتح البطيخ و نقوم بإزالة الحبوب الداخلية و القشرة الخارجية لها، ثم نقطعها إلى قطع
Read More

مربى الخوخ(طريقة سهلة)

المقادير: 150 غ من الخوخ تقريبا حبتين، 150 غ من رحيق أو عصير(روح) الخوخ، 150 غ من السكر، عصير نصف ليمونة، طريقة التحضير: نقشر الخوخ، ثم نزيل النواة،
Read More

الزعلوك

المقادير: 6 باذنجانات منوسطة الحجم، 6 فصوص ثوم، • زيت الزيتون، طماطم متوسطة الحجم، • فلفل أحمر أو التحميرة، كمون، إبزار، • قزبور مفروم، معدنوس مفروم،  زيتون أحمر
Read More

البيتزا بالكفتة

المقادير: 2 بصلة حمراء مفرومين، 200 غ لحم مفروم ، فلفل أحمر،إبزار، ملح، البقدونس الطازج، 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة، 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم، زيت الزيتون،
Read More