طريقة تحضير الحرشة المغربية



مقادير الحرشة:

harcha maghribiya

نصف كيلو من السميدة الرقيقة
نصف كاس صغير من الزيت
ملعقتان كبيرتان من سكر سنيدة
كيس من خميرة الحلوة
كيس من الفانيلا
القليل من خميرة الخبز
رشة ملح
الماء الدافئ لجمع العجين

طريقة التحضير:

في اناء نخلط السميدة مع الزيت و الملح ثم نضيف السكر والفانيلا حتي يترمل الخليط, نضيف كذلك الخميرة مع الماء الدافئ حتى نحصل على عجينة  لينة و متماسكة.
نقطع العجين  كويرات صغيرة و نمررها في السميدة ثم نبسطها باليد، نسخن المقلاة الثقيلة فوق النار  و نقوم بطهي الحرشة من الجهتين. وفي الأخير نقدمها مع العسل و الزبدة. شهية طيبة !



أضع تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أثبث أنك لست روبوت * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.